🥕 Ingredientes
- 210 g de ovo
- 210 g de açúcar
- 210 g de trigo
- extrato de baunilha (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
-
Por ovos na batedeira e depois de bater 2 ou 3 minutos batendo sem parar
-
Comece a colocar o açúcar peneirado aos poucos até triplicar de volume
-
Deixar batendo uns 10 a 15 minutos sem parar
-
Tire da batedeira e acrescente a 210 g de farinha peneirada aos poucos de cima para baixo (não mexer rápido para não perder o ar)
-
Untar com papel manteiga apenas em baixo da assadeira e não unte dos lados
-
Asse a 180°C até dourar
-
Não precisa por o palito se não abaixa
-
Só por a mão em cima já da pra ver se assou
-
de 40 a 50 minutos numa forma grande
-
Se você dividir a massa em duas formas médias poderá assar entre 30 a 35 minutos, por isso preste atenção no dourado em cima
-
Você pode fazer um glacê com 1/2 limão e acrescentar açúcar de confeiteiro até a consistência desejada
-
Deixe o bolo esfriar e por como cobertura
-
Ótimo para o café da tarde
Seja o primeiro a comentar!