Bolinhos de nozes, banana e canela

🥕 Ingredientes

• 2 bananas nanicas
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo (girassol)
• 1 colher de café de canela
• 1/2 xícara de nozes picadas (guarde algumas para enfeitar)
• 1 xícara de farinha de trigo (pode usar farinha integral)
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte 12 forminhas de empada com margarina e farinha (reserve).

2. 2

   Bata no liquidificador 1 1/2 banana, os ovos, o açúcar, o óleo e a canela, até formar um creme.

3. 3

   Coloque em uma vasilha e junte a 1/2 banana picada que sobrou e as nozes.

4. 4

   Separadamente misture a farinha e o fermento, depois peneire e agregue a mistura cremosa na vasilha (não coloque o creminho de banana na farinha e sim a farinha com fermento no creme).

5. 5

   Misture devagar.

6. 6

   Coloque as forminhas de empada em uma forma retangular e com a ajuda de uma colher coloque a massa nas forminhas sem enche-las completamente (encha bem mais que a metade).

7. 7

   Leve para assar em forno médio pre aquecido, por meia hora ou até que fiquem douradinhos.

8. 8

   Retire do forno assim que ficar pronto e polvilhe açucar misturado com canela (opcional).

9. 9

   Desenforme com cuidado e com ajuda de uma faquinha.

10. 10

    Para enfeitar pegue metade de uma noz e afunde no bolinho pronto para fixar.

11. 11

    Fica ótimo com chá.

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