Bolinhos de carne da Vovó Irene

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho moído 2 vezes
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 cebola de cabeça picada bem miudinha
• 1 dente de alho amassado
• 200 g de azeitonas picadas
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto
• 4 colheres de sopa de massa de tomate
• 2 copos de leite integral
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 ovo (para passar os bolinhos)
• Farinha de rosca para enfarinhar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo as 2 colheres de óleo, o alho e a cebola até dourar.

2. 2

   Acrescente a carne, o sal, a salsinha e a cebolinha e refoge.

3. 3

   Em seguida acrescente as azeitonas, a massa de tomate e o leite e mexa.

4. 4

   Aos poucos acrescente a farinha até que a massa desgrude do fundo da panela.

5. 5

   Faça os bolinhos no formato que desejar, em seguida passe-os em um ovo batido e logo em seguida na farinha de rosca.

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