Bolinho quero mais

🥕 Ingredientes

• 1 ovo (clara/gema)
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• farinha até dar ponto para enrolar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a clara em neve e reservar.

2. 2

   Em um recipiente, misturar a gema, a margarina, o açúcar e o leite

3. 3

   Incorporar aos poucos a clara em neve na mistura.

4. 4

   Peneirar sobre a mistura a farinha e o pó royal juntos.

5. 5

   Mexer com uma colher ou garfo, e ir acrescentando farinha aos poucos, até dar ponto de amassar com as mãos.

6. 6

   Separar pequenas bolinhas, fazer "cobrinhas" enrolando com as mãos e cortar pedaços (mais ou menos como nhoque).

7. 7

   Deixar descansar os pedacinhos por 10 minutos, sobre um pano ou tábua e depois fritar em óleo quente.

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