Bolinho especial de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 caldo knorr de legumes
• 2 colheres de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 ovo para empanar
• Farinha de rosca para empanar
• 1 saquinho de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, a manteiga, o caldo knorr e o sal, para ferver.

2. 2

   Quando estiver fervendo jogue de uma vez a farinha e mexa até desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Desligue o fogo e coloque em um lugar seco para esfriar.

4. 4

   Quando estiver frio abra a massa e despeje o queijo ralado misturando tudo.

5. 5

   Faça bolinhas, passe no ovo e depois na farinha de rosca.

6. 6

   Coloque 10 minutos na geladeira antes de fritar.

7. 7

   Frite em óleo bem quente.

8. 8

   Se desejar coloque pedaços de queijo para enrolar.

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