Bandeja de coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 1/2 copo de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 pacote de coco ralado de 50 g
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 copo de leite
• 1 copo de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.

2. 2

   Depois bater na batedeira a mistura do liquidificador com os demais ingredientes.

3. 3

   Assar em forma untada com margarina, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Depois de assado, enquanto quente, junte a cobertura.

5. 5

   Levar ao fogo até dar ponto de calda, espalhe sobre a superfície do bolo.

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