Bolinho de soja

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de proteína de soja
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• Tempero verde
• 1 caldo de carne
• Cominho a gosto
• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo ou até dar liga
• Azeite ou óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque água para ferver, ápos levantar fervura desligue o fogo e coloque a soja.

2. 2

   Tampe e deixe por 5 minutos.

3. 3

   Escorra e lave bastante, depois esprema com as mãos e reserve.

4. 4

   Em uma panela coloque azeite e os temperos para rechear coloque o caldo, o cominho e um pouco de água só para derreter o caldo, quando secar coloque a soja mexa e reserve, deixe esfriar.

5. 5

   Depois de frio coloque o ovo e a farinha de trigo quando der liga faça um bifinho e frite em oléo quente, escorra em papel absorvente.

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