Bolinho de proteína de soja (delicioso)

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de shoyu
• 4 dentes de alho amassados e picados
• 1 colher de sopa de vinagre (ou limão)
• 1/2 cebola grande picada bem pequeno ou ralada
• 1 xícara de proteína texturizada de soja (média)
• 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão
• 1 ovo
• Farinha de rosca
• Sal, pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a soja e 3 xícaras de água e a colher de vinagre, deixe ferver por 3 minutos até formar uma espuma branca por cima do líquido.

2. 2

   Coloque tudo em uma peneira e lave bem a soja espremendo bastante para tirar o cheiro e o gosto da soja.

3. 3

   Após lavar bem, esprema bem o soja para retirar todo o excesso de água e reserve.

4. 4

   Em um recipiente coloque o alho a cebola, misture a soja e o ovo, tempere com o shoyu, sal e pimenta do reino a gosto e adicione a farinha de rosca para dar o ponto de formar os bolinhos (soltar da mão).

5. 5

   Faça bolinhos e frite-os em óleo quente virando sempre até que fiquem bem dourodos como na foto.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)