Aprenda a fazer Frango com quiabo mineiro, em 60 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 kg de frango (qualquer parte)
500 g de quiabo
10 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Primeiro tempere o frango com metade do alho e sal a gosto frite o frango no óleo.
2
Pique o quiabo em rodelas bem finas.
3
Em outra panela coloque quatro colheres de óleo e o alho, deixe dourar, acrescente o quiabo e mexa sempre para não queimar, desta maneira você vai cortar a baba do quiabo, se ficar uma rapa mais escura não se preocupe é assim mesmo, mexa até que fique sem baba.
4
Depois de feito isto passe o quiabo para a panela que você fritou o frango, lembre-se escoe o óleo e deixe só a rapa da fritura, acrescente água até cobrir o quiabo e deixe ferver, depois de fervido bem coloque o frango frito e deixe dar mais uma fervida e acerte o sal, está pronto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!