Bolinho de presunto

🥕 Ingredientes

• 1 batata doce
• 2 xícaras (chá) de presunto ralado
• 2 colheres (sopa) de farinha de banana verde
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• farinha de rosca para empanar
• óleo de algodão para fritar
• 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
• cebolinha e salsa picada
• 1 colher de geleia de pimenta picante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata doce e passe pelo espremedor de batatas.

2. 2

   Em uma vasilha, misture a batata doce, o presunto, a farinha de arroz, a farinha de banana verde, a salsa, a cebolinha, o sal, o ovo e a geleia de pimenta picante.

3. 3

   Misture até ficar uma massa uniforme e que não grude nas mãos.

4. 4

   Faça bolinhas, passe pela farinha de rosca e frite em óleo de algodão bem quente, até que fiquem dourados.

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