Bolinho de Polvilho

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de polvilho azedo
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de azeite
• 1 linguiça calabresa ralada a seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho em uma bacia e sove com um pouco de água fria.

2. 2

   Em seguida, escalde com o óleo bem quente e amasse bem.

3. 3

   Acrescente os ovos e torne amassar até dar o ponto de enrolar.

4. 4

   Faça o formato de biscoito ou o formato que desejar e frite no óleo bem quente.

5. 5

   Quando pronto colocar em papel toalha e esperar esfriar.

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