Panqueca super simples

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo de água
• 12 colheres de farinha
• 1/2 colher (sopa) de sal
• Salsinha a gosto
• 300 g carne moída
• 1 cebola pequena
• 1 tomate
• Água
• sal a gosto
• Temperos verdes a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne moída, acrescente a cebola picada.

2. 2

   Frite um pouco, acrescente o tomate picado, sal e temperos a gosto.

3. 3

   Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar por alguns minutos.

4. 4

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

5. 5

   Coloque uma pequena quantidade de massa em uma frigideira pequena, deixe fritar até dourar dos dois lados.

6. 6

   Se não tiver uma frigideira antiaderente utilizar um pouco de margarina para untar.

7. 7

   Quando as panquecas estiverem prontas é só colocar uma colher de recheio, enrolar e servir, pode colocar parte molho utilizado como recheio, por cima das panquecas e espalhar queijo ralado.

8. 8

   Rende aproximadamente 12 panquecas.

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