Bolinho de Miojo

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de miojo sabor galinha caipira
• 1 batata grande cozida e amassada (aproximadamente 100g)
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 3 colheres (sopa) de salame picadinho
• 1 xícara (chá) de cubos de mussarela
• Orégano a gosto
• 1 clara de ovo para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o miojo conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.

2. 2

   Em uma travessa, coloque o miojo frio e misture com a batata amassada.

3. 3

   Junte o salame, o queijo ralado e o orégano, misture bem até formar uma massa bem compacta que dê para enrolar bolinhos.

4. 4

   Faça bolinhos, recheie com mussarela e passe pela clara e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente.

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