Bolo Farofinha

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga derretida
• 1 ovo
• Mais ou menos 16 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 colheres de sopa de maizena
• 2 latas de leite a mesma do leite condensado e do creme de leite
• 2 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar com uma colher o açúcar, a margarina e o ovo.

2. 2

   Acrescentar aos poucos a farinha de trigo com o fermento.

3. 3

   Não amassar, misturar até formar uma farofa.

4. 4

   Acrescentar mais farinha se for preciso.

5. 5

   Levar ao fogo mexendo até formar bolhas.

6. 6

   Untar uma forma retangular com manteiga e farinha, polvilhar metade da farofa, colocar o recheio e cobrir com o resto da farofa.

7. 7

   Assar em forno médio mais ou menos 30 minutos (até ficar moreninho).

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