Bolinho de Merluza

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de merluza
• 500 g de batata
• 5 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho amassados
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres de massa de tomate
• 500 ml de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue todos os temperos em uma panela.

2. 2

   Acrescente os filés e a massa de tomate.

3. 3

   Deixe cozinhar.

4. 4

   Em outra panela, cozinhe as batatas.

5. 5

   Após cozidos, desfie os files e amasse as batatas e espere esfriar.

6. 6

   Já frios, misture o restante dos ingredientes da massa e com ajuda de duas colheres, 7faça bolinhas e frite no óleo quente.

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