Bolinho de mandioca com recheio

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida e amassada ainda quente
• 2 xícaras de chá de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Salsinha, orégano e sal a gosto
• 1/2 kg de carne moída
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• Suco de limão ou vinagre a gosto
• 2 tabletes de caldo de carne
• Salsinha e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a mandioca amassada com os demais ingredientes e reserve.

2. 2

   Para o recheio, refogue a carne moída no óleo ou azeite com o alho e os demais ingredientes.

3. 3

   Deixe ficar bem sequinha, só coloque a salsinha quando desligar e mexa bem.

4. 4

   Pegue porções da massa de mandioca, abra na mão, coloque o recheio e feche bem.

5. 5

   Frite em óleo quente.

6. 6

   Escorra sobre papel absorvente e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)