Bolinho de fruta pão com bacalhau

🥕 Ingredientes

• 2 fruta pão pequena
• 400 g bacalhau
• 1/2 colher (café) de sal
• 900 ml óleo
• 1 xícara de cebolinha verde picadinha
• 100 g manteiga para untar as mãos
• 2 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Parta as fruta pão em 4 partes iguais.

2. 2

   Descasque e tire o miolo.

3. 3

   Corte a fruta pão descascada em pedaços grandes.

4. 4

   Coloque na panela para cozinhar com dois litro de água e o sal.

5. 5

   Após cozida, escorra a água.

6. 6

   Passe no espremedor de batatas e reserve.

7. 7

   Lave o bacalhau em água corrente.

8. 8

   Coloque em uma vasilha com água para ferver e tirar excesso de sal.

9. 9

   Escorra, lave em água corrente.

10. 10

    Coloque mais água e ferva novamente até que cozinhe.

11. 11

    Escorra água salgada deixe esfriar

12. 12

    Desfie o bacalhau e reserve.

13. 13

    Em uma tigela misture o fruta pão amassado, a cebolinha verde e o bacalhau desfiado.

14. 14

    Unte a mão com a margarina para fazer os bolinhos.

15. 15

    Frite em óleo quente.

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