Creme de Camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão sem casca e sem cabeça
• 2 tomates grandes picados
• 1 pimentão médio picado
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho ralados
• 2 pimentas de cheio cortadas em pequenos pedaços
• 1 porção de coentro
• ½ chícara de azeite
• ½ caixinha de milho verde
• ½ litro de leite de gado
• farinha de mandioca fina
• suco de 1 limão
• tempeiro pronto, colorau e sal, quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o camarão, o suco de limão e uma colher (de sopa) de sal. Misture e deixe marinando por 10 minutos.

2. 2

   Esquente o azeite, coloque a cebola e o alho para refogar. Em seguida adicione o camarão e refogue por 3 minutos.

3. 3

   Em seguida adicione os tomates, pimentões e a pimenta de cheiro assim como o tempero pronto e colorau.

4. 4

   Refogue por mais 3 minutos e despeje o leite.

5. 5

   Quando levantar fervura, deixe por uns 5 minutos sempre mexendo e então adicione a farinha (bem devagar) e mexendo bastante até encorpar um pouco.

6. 6

   Por fim coloque o coentro, o milho verde e está pronto, mexa mais um pouco e pronto.

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