Bolinho de feijoada do Godet Bar

🥕 Ingredientes

• 100 g linguiça paio
• 100 g costela suína salgada
• 50 g de feijão preto
• 10 g de bacon
• 10 g de farinha de milho fina (para polenta)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer uma feijoada com os itens acima.Separar as carnes do feijão, desfiar e reservar.Em um recipiente bata o feijão usando um fuê, acrescentando a farinha de milho aos poucos até adquirir uma massa que esteja soltando das mãos.

2. 2

   Para fazer os bolinhos nas mãos, abra a massa e recheie com as carnes desfiadas.

3. 3

   Feche dando o formato de bolinho.Para empanar siga a sequência, passe na farinha de trigo, em ovos batidos, na farinha de milho, novamente nos ovos e por último na farinha de milho.Frite em óleo quente.

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