Bolinho de couve - flor

🥕 Ingredientes

• Meia couve flor
• Água
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• 1 colher de sobremesa de sal
• Pimenta - do - reino a gosto
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a couve flor na água e no sal.

2. 2

   Depois, escorrer, colocar em uma vasilha e amassar, se precisar adicione mais sal.

3. 3

   Acrescente o ovo, a salsinha, a cebolinha e a pimenta - do - reino.

4. 4

   Acrescentar a farinha até ficar uma massa consistente nem muito mole nem muito dura (se precisar coloque mais farinha mas não exagere).

5. 5

   Para saber o ponto, pegar uma colher de sopa, levantar a massa, se ela soltar da colher está boa, mas tem que estar consistente.

6. 6

   Quando for fritar, pegar uma colher de sopa, um pouco da massa e levar ao óleo quente, a massa irá cair sozinha da colher.

7. 7

   Quando a massa ficar morena está pronto.

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