Pão de queijo Paulista

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 1 1/2 copo (americano) leite
• 1 1/2 copo (americano) óleo vegetal
• 1 colher (sopa) de sal
• 5 ovos
• 400 g queijo meia cura
• Leite até dar ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o polvilho em um recipiente, acrescentar o sal.

2. 2

   Ferver o leite e o óleo

3. 3

   Escaldar, misturar bem, esperar esfriar.

4. 4

   Adicione os ovos, mexa.

5. 5

   Acrescentar o queijo, juntar o leite até o ponto.

6. 6

   Deixar no ponto que der para pingar na manga de confeitar.

❓ Perguntas frequentes

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