Bolinho de chuva simples e fofinho

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• óleo para fritar (pode ser em uma panela pequena, aproximadamente 2 dedos)
• açucar e canela (para povilhar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture o ovo com o açúcar.

2. 2

   Depois coloque o leite e o fermento em pó.

3. 3

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até dar o ponto de pegar ela com uma colher e demorar um pouco para a massa cair.

4. 4

   Coloque o óleo em uma panela, pode ser pequena e que a quantidade de aproximadamente 2 dedos de altura.

5. 5

   Quando o óleo estiver bem quente (fogo baixo), use duas colheres para fazer as bolinhas (use uma para pegar a massa e a outra para ajudar escorrer a massa com cuidado no óleo quente).

6. 6

   Geralmente as bolinhas se viram sozinhas no óleo.

7. 7

   Depois de fritas, coloque em uma vasilha com guardanapo e depois polvilhe com o açúcar e a canela.

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