🥕 Ingredientes
- 2 xícaras de leite morno, aproximadamente 500 ml
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 copo (americano) de óleo, aproximadamente 70 ml
- 2 colheres rasas de manteiga
- 1 sachê de fermento biológico químico
- 700 g de farinha de trigo sem fermento, aproximadamente 6 xícaras
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pacote de queijo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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No liquidificador, bata os 6 primeiros ingredientes por 3 minutos.
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Em seguida, deixe descansar por 7 minutos para o fermento agir.
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Coloque em uma vasilha o líquido do liquidificador, acrescente os ingredientes restantes (trigo, sal e queijo ralado).
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Com uma colher de pau, mexa bem até dissolver toda a farinha de trigo.
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A consistência da massa fica mais grossa que requeijão cremoso, se necessário, para chegar a essa consistência, acrescente farinha aos poucos até chegar na consistência correta.
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Não é necessário sovar a massa.
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Em seguida, deixe a massa descansar por 20 minutos e depois transfira para a assadeira untada com óleo e farinha de trigo.
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Em seguida, deixe descansar por 30 minutos coberto com plástico filme ou pano.
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Faltando 15 minutos para terminar o descanso da massa, ligue o forno em potência alta a 200° C e no término dos 30 minutos, coloque para assar.
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Dependendo da potência do forno, leva de 20 a 30 minutos para assar.
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Retire do forno, deixe ficar morno e pincele manteiga.
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Polvilhe queijo ralado em cima e está pronto para servir.
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