Bolinho de chuva especial

🥕 Ingredientes

• 200 g farinha de trigo
• 1/2 litro de leite
• 5 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite, a margarina e a farinha peneirada.

2. 2

   Leve ao fogo e mexa muito bem, até a massa desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Retire do fogo.

4. 4

   Imediatamente, separe as claras das gemas.

5. 5

   Acrescente as gemas, uma a uma, sempre mexendo bem.

6. 6

   Batas as claras em neve e as acrescente à mistura.

7. 7

   Pegue porções, com uma colher de sopa, e as frite em óleo quente.

8. 8

   Deposite os bolinhos fritos sobre papel toalha para que escorra o óleo resultante da fritura.

9. 9

   Em seguida passe-os no açúcar.

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