Empadão de palmito da família

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de trigo
• 5 colheres de gordura vegetal
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de fermento
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 2 vidros de palmito picados de boa qualidade
• 350 g de requeijão cremoso ou catupiry
• 2 xícaras de leite
• Pimenta
• 1 cebola de cabeça bem picadinha
• 1/2 tomate bem picado
• Maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes até que fique homogêneo.

2. 2

   Esta massa fica com aspecto de crocante e macia ao mesmo tempo.

3. 3

   Em uma panela frite a cebola até murchar.

4. 4

   Logo após coloque o tomate, refogue mais um pouco, acrescente o leite e deixe até começar a ferver.

5. 5

   Coloque o sal, a pimenta e, se quiser, um pouquinho de noz-moscada, só para dar um toque.

6. 6

   Acrescente o palmito e o requeijão e deixe até engrossar, coloque um pouco de maizena misturada no leite para ficar mais consistente. Deixe esfriar.

7. 7

   Forre a forma com a metade da massa. Coloque o recheio frio e cubra com o restante da massa. Asse em forno médio até dourar.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)