Bolinho de chuva caipira

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 450 g de farinha de trigo (cerca de 2 copos)
• Óleo para fritura
• Canela e açúcar refinado para passar nos bolinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque a manteiga , ovos e o açúcar e misture bem. Adicione o fermento em pó e misture.

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo até da o ponto da massa mole e lisa. Se a massa estiver muito mole , adicione mais farinha.

3. 3

   Em uma frigideira, aqueça o óleo. Cuidado para não deixá lo muito quente , pois os bolinhos podem ficar tostados por fora e crus por dentro, com o auxilio de 2 colheres pegue porções da massa e solte dentro da frigideira com o óleo. Frite até ficar da cor de caramelo.

4. 4

   Passe os bolinhos numa mistura de canela e açúcar. Sirva com chá ou café.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)