Bolinho de casca de batata

🥕 Ingredientes

• 3 copos de casca de batatas, bem lavadas, picadas e cozidas
• 1 cebola média picada
• 1 ovo
• 1/2 xícara (café) de leite ou água
• 1 xícara (café) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 pitada de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as cascas no liquidificador.

2. 2

   Temperar com sal, cebola e salsa.

3. 3

   Quebrar um ovo, misturar tudo com a farinha de trigo e uma pitada de fermento em pó.

4. 4

   Acrescente o leite e faça os bolinhos.

5. 5

   Frite em óleo bem quente.

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