Bolinho de carne moída recheado

🥕 Ingredientes

• 800 g de carne moída (dê preferencia a carnes magras como peixinho e patinho)
• 1 sachê de creme de cebola
• sal, pimenta e temperos prontos a gosto (gosto de usar salsinha, chimichurri, alho desidratado...)
• 150 g de mussarela cortada de comprido
• farinha de rosca para empanar
• 1 ovo
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha grande misture a carne, o creme de cebola e os temperos que quiser.

2. 2

   Coloquei um sazón, você pode colocar bacon fritinho bem pequeno, use sua criatividade, não recomendo colocar tomate porque pode fazer o bolinho rachar durante a fritura.

3. 3

   Modele com um pedacinho de queijo em cada um, vá apertando bem para não ficar ar dentro. Não faça grande ou gordinho para não ficar crú por dentro.

4. 4

   Passe no ovo e depois na farinha, nunca esquecendo de apertar um pouco para aderir bem a farinha.

5. 5

   Depois que o óleo estiver quente frite em fogo médio-baixo. Se fritar no fogo alto ele vai ficar cru no meio. Assim que estiverem bem moreninhos e só escorrer e servir!

6. 6

   Se você tirar um bolinho e ver que está cru no meio e só fritar mais.

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