Aprenda a fazer Bolinho de carne da mamãe, em 20 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
500 g de carne moída
1 ovo
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de mandioca
1 xícara de leite
1 pão amanhecido
1/2 cebola picada
1 colher de alho em pasta
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Primeiramente o pão amanhecido deve ser picado e mergulhado na xícara de leite.
2
Misture todos os ingredientes, inclusive o pão e verifique se a carne ficou molhadinha.
3
Caso seja necessário coloque mais farinha de mandioca ou utilize dois pães.
4
Faça bolinhas e frite ou use o grill! Fica muito gostoso!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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