Bolinho de carne com pão

🥕 Ingredientes

• 2 pães amanhecidos embebidos na água e bem espremidos
• 350 g ou 400 g de músculo moído
• Sal, pimenta-do-reino, cheiro verde a gosto
• 1/2 cebola ralada
• Dentes de alho picadinhos ou moído a gosto
• Opcional: pimentão picadinho, azeitonas picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar bem todos os ingredientes, fazer bolas, podendo fritar ou assar em formato de hambúrguer.

2. 2

   Se for frito, fritar em gordura à mais ou menos 80°.

3. 3

   Se for assado, asse em 25 minutos, forno médio (180°).

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