Bolinho de carne com mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 200 g de bacon
• 800 g de mandioca
• Sal a gosto
• 4 dentes de alho
• Pimenta-do-reino a gosto
• Pimenta vermelha a gosto
• 1 cebola média
• Cebolinha a gosto
• 2 ovos
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha ralar a mandioca sem casca, tirar o excesso do leite.

2. 2

   Acrescentar a carne moída, bacon, 1 cebola média cortada em cubinhos, cebolinha verde, 2 ovos e amassar o sal, a pimenta-do-reino, pimenta vermelha, o alho tudo a gosto.

3. 3

   Misturar todos os ingredientes até formar uma bola de massa.

4. 4

   Enrolar as bolinhas e fritar até ficar crocante.

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