Bolinho de carne com catupiry

🥕 Ingredientes

• 1 quilo de acém moído com 200g de bacon
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal a gosto
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 copos de água
• 1 copo de requeijão catupiry
• Farinha de trigo até dar o ponto
• Farinha de rosca
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque o óleo e refogue o alho com o sal, acrescente a carne e deixe refogar um pouco.

2. 2

   Acrescente a água e o caldo de carne e deixe cozinhar até levantar fervura, em seguida coloque a farinha de trigo mexendo sempre até desprender do fundo da panela (esse é o ponto).

3. 3

   Faça bolinhas com um buraquinho no centro e coloque uma colher de chá de requeijão. Feche as bolinhas.

4. 4

   Passe-as no ovo e em seguida na farinha de rosca.

5. 5

   Frite em óleo quente e sirva.

6. 6

   Fica uma delícia!

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