Bolinho de batata e miojo

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias descascadas e cozidas
• 1 pacote de miojo sabor galinha
• 100 g de bacon
• queijo ralado à gosto
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas descasque e deixe esfriar.

2. 2

   Faça o miojo como de costume, depois de pronto e só deixá lo escorrer.

3. 3

   Após a batata e o miojo estarem frios, misture-os até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Refoque o bacon mas não muito, só até ficar dourado.

5. 5

   Acrescente o bacon frio e o queijo.

6. 6

   Faça bolinhas, passe na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

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