Bolinho de batata dos Deuses

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata da casca rosa (asterix)
• 1 gema de ovo
• Quanto baste de farinha de trigo (até dar ponto para fazer os bolinhos)
• Sal a gosto
• Pra rechear frango desfiado e temperado com os temperos básicos e bem sequinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e esprema-as como para purê.

2. 2

   Espere esfriar e junte a gema.

3. 3

   Coloque a farinha até ficar uma massa que dê para enrolar.

4. 4

   Abra na palma da mão e recheie com o refogado de frango e faça os bolinhos.

5. 5

   Passe na farinha de trigo e frite em óleo abundante e quente.

6. 6

   Escorra em papel absorvente.

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