Bolinho de Batata Assado

🥕 Ingredientes

• 6 batatas
• 2 gemas (reserve as claras)
• 2 colheres de sopa de margarina
• Cebola
• Salsinha
• Cebolinha
• Mussarela (opcional)
• 2 colheres de sopa de maionese
• Farinha de trigo para untar o tabuleiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor, depois junte os demais ingredientes, misture bem.

2. 2

   Faça pequenas bolinhas meio achatadas para cozinhar por dentro, mas não muito, pois pode queimar.

3. 3

   Coloque em um tabuleiro untado com margarina e farinha, bata as claras em neve.

4. 4

   Depois misture com as 2 colheres de maionese, passe em cima e asse em forno médio.

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