Bolinho de batata

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata cozida espremida
• 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão cremoso ralado
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 clara
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a batata, o queijo, a gema, a farinha de trigo e sal.

2. 2

   Faça bolinhas pequenas, passe na clara e na farinha de rosca.

3. 3

   Frite em óleo quente, em imersão, até dourar.

4. 4

   Retire, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

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