Bolinho de banana batumado

🥕 Ingredientes

• 4 bananas prata
• 1 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 copo americano de leite
• 1 fio de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse as bananas com um garfo em um recipiente.

2. 2

   Em outro recipiente, acrescente o açúcar, o ovo, a farinha e mexa bem.

3. 3

   Nesse mesmo recipiente acrescente o leite e mexa novamente.

4. 4

   Ao finalizar, acrescente a banana.

5. 5

   Ao tornar a mistura homogênea, aqueça o óleo numa frigideira, de preferência antiaderente.

6. 6

   Em seguida, com o óleo quente e no fogo baixo, acrescente com o auxílio de uma concha a mistura acima.

7. 7

   A quantidade de massa depende do seu gosto de te-la mais ou menos grossa. Quando um lado estiver frito, vire e frite o outro lado.

8. 8

   O resultado fica quase como uma panqueca.

9. 9

   Se quiser, pode também, ao virar o lado, é possível acrescentar uma colher de doce de leite, como se fosse o recheio da panqueca e ir fechando a massa já frita dos dois lados. Ao fechar o rolinho, se quiser, polvilhe com canela e açúcar.

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