Para 25 porção(ões) — Bolinho de bacalhau do vô lezeu
✓1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
✓2,5 kg de batata cozida amassada
✓1 ovo
✓1 colher (café) de salsinha desidratada
Aprenda a fazer Bolinho de bacalhau do vô lezeu, em 120 minutos, nível fácil, para 25 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
25
1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
2,5 kg de batata cozida amassada
1 ovo
1 colher (café) de salsinha desidratada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Misture os ingredientes e molde os bolinhos.
2
Frite em óleo bem quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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