Bolo sem glúten e sem caseína animal

🥕 Ingredientes

• 400 ml leite de coco
• 1 lata de milho sem a água
• 1 lata de óleo de girassol (mesma medida da lata de milho)
• 12 colheres de farinha de milho sem glúten
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 4 ovos inteiros
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara (pode ser qualquer açúcar)
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador.

2. 2

   Coloque em assadeira com furo no meio grande, previamente untada com óleo de girassol e polvilhada com farinha de milho.

3. 3

   Asse por cerca de 40 minutos no formo a 200° C ou até ficar dourado.

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