Bolinho de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 500 g de bacalhau salgado
• 1,5 kg de mandioca
• sal a gosto
• cheiro-verde picadinho
• margarina
• 2 claras
• farinha de rosca
• óleo pra fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacalhau de molho até sair um pouco do sal.

2. 2

   Depois cozinhe a mandioca.

3. 3

   Depois que a mandioca estiver cozida, adicione todos os ingredientes.

4. 4

   Passe um pouco de margarina nas mãos e em seguida faça rolinhos com a massa.

5. 5

   Passe nas claras e na farinha de rosca, e frite no óleo preaquecido.

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