Camarão aos quatro queijos

🥕 Ingredientes

• 700 g de camarão limpo
• 2 dentes de alho e 1 cebola
• temperos secos a gosto (eu usei orégano e cheiro-verde)
• 1/2 copo de requeijão
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de mostarda
• 2 colheres de molho de tomate
• 50 g de queijo provolone picado bem pequeno
• 50 g de mussarela
• queijo parmesão o quanto baste para gratinar
• 50 g de queijo prato picadinho
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o camarão com o alho, a cebola ralada e um pouco de sal e deixe descansar por uns 15 minutos. Coloque uma frigideira anti aderente no fogo e deixe esquentar bem.

2. 2

   Coloque um fio de azeite e coloque o camarão na frigideira e vá mexendo para não juntar água.

3. 3

   Assim que o camarão estiver rosado, comece a colocar os queijos, primeiro o provolone, prato, mussarela, requeijão, creme de leite.

4. 4

   Coloque a mostarda, o molho de tomate, os temperos secos, mexa bem e desligue o fogo.

5. 5

   Passe para um refratário, coloque o parmesão em cima orégano e leve ao forno para gratinar cerca de 10 minutos em fogo alto.

❓ Perguntas frequentes

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