Bolinho de arroz recheado

🥕 Ingredientes

• 200 g de arroz cozido
• 100 g de tomate seco
• 80 g de queijo parmesão ralado
• 50 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• noz-moscada a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• pimenta-da-jamaica a gosto
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 150 g de queijo mussarela em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture os primeiros 10 ingredientes muito bem

2. 2

   Quando se formar uma mistura mais homogênea, reserve

3. 3

   Com o auxílio de uma colher (sopa), retire um pouco da massa e modele na mão

4. 4

   Recheie com o queijo mussarela e feche muito bem para não abrir na panela

5. 5

   Leve para fritar em óleo quente

6. 6

   Retire, escorra em papel-toalha e sirva acompanhado de um molho de sua preferência

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