Bolinho de arroz integral magnífico

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido integral.
• 100 g de pesunto picadinho (pode substituir por peito de perú, salame, frango cozido desfiado, carne seca dessalgada e desfiada, camarão)
• 100 g de mussarella picadinho
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de trigo integral
• 1 batata grande ralada
• 1 cenoura média ralada
• 1 cebola média ralada
• 1/3 pimentão bem picadinho.
• 1 dente de alho bem amassadinho.
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de cheiro verde fresco (salsinha e cebolinha) ou 2 colheres cheias de ervas desidratadas
• 2 colheres de azeite
• 1 colher de café rasa de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo num recipiente.

2. 2

   Bata 1/3 no liquidificador.

3. 3

   Misture com que restou no recipiente.

4. 4

   A massa não pode ficar muito mole se necessário acrescente mais uma colher de sopa de trigo integral.

5. 5

   Frite á colheradas ( use uma colher de sopa) em óleo bem quente.

6. 6

   Repouse em papel toalha.

7. 7

   Vai se surpreender fica muito sequinho e crocante e macio por dentro.

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