Bolinho de arroz diferente

🥕 Ingredientes

• 2 copos de arroz cozido
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola cortada em meia lua
• 4 colheres de amido de milho
• 3 ovos
• 200 g de parmesão ralado
• 100 g de bacon em cubos
• 100 g de calabresa em cubos
• cheiro verde e cebolinha a gosto
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize a cebola no azeite, por uns 10 minutos, reserve.

2. 2

   Refogue a cenoura ralada, também no azeite, com um pouco de sal e tempero a gosto.

3. 3

   Junte o bacon e a calabresa e deixe dourar.

4. 4

   De um susto na cebolinha e no cheiro verde.

5. 5

   Misture a cebola e desligue o fogo.

6. 6

   Em uma tigela, misture o arroz, a cebola, a cenoura, o bacon, a calabresa e o parmesão.

7. 7

   Acrescente os ovos e o amido de milho e mexa até que fique uma mistura homogênea.

8. 8

   Unte uma frigideira com azeite.

9. 9

   Faça pequenas bolinhas da massa, coloque na frigideira quente e com a ajuda de uma colher, achate-as.

10. 10

    Deixe dourar por 2 minutos de cada lado.

❓ Perguntas frequentes

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