Para 15 porção(ões) — Bolinho de arroz com carne moída
✓2 xícaras de arroz branco pronto (de preferência bem úmido)
✓salsinha picada a gosto
✓2 ovos
✓200 g de carne moída 2 vezes crua
✓3 dentes de alho picadinho
✓1 cebola ralada
✓sal a gosto
✓1 colher de chá de ajinomoto
Aprenda a fazer Bolinho de arroz com carne moída, em 20 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
2 xícaras de arroz branco pronto (de preferência bem úmido)
salsinha picada a gosto
2 ovos
200 g de carne moída 2 vezes crua
3 dentes de alho picadinho
1 cebola ralada
sal a gosto
1 colher de chá de ajinomoto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque a carne, o arroz, alho, cebola e sal. Misture muito bem por alguns minutos até que perceba que a massa esta homogênea.
2
Coloque em seguida a salsinha e o ajinomoto.
3
Aqueça o óleo e frite-os a colheradas ou moldando nas mãos dependendo da consistência do mesmo. Atenção não colocar farinha.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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