Bolinho de aipim com ricota

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher (sopa) de tempero verde picado
• Sal a gosto
• Manteiga para ajudar a modelar os bolinhos
• 1 ricota
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
• Tempero verde, orégano e sal a gosto
• 1 ovo ligeiramente batido
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o aipim com sal, escorra bem e amasse ainda quente.

2. 2

   Acrescente a manteiga, a cebola ralada e o cheiro verde.

3. 3

   Misturar até formar uma massa homogênea. Reservar.

4. 4

   Rale a ricota e acrescente os demais ingredientes, formando uma pasta.

5. 5

   Untando as mãos com um pouco de manteiga, modele os bolinhos, recheando com a pasta de ricota e feche-os bem.

6. 6

   Passe no ovo, na farinha de rosca e frite em óleo não muito quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)