Pão de Ló de Fubá

🥕 Ingredientes

• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de fubá
• 1 copo de leite bem quente
• 1 xícara quase cheia de óleo de milho ou canola
• 4 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata bem as gemas com o açucar, até espumar. Acrescente aos poucos, o leite e o óleo, alternadamente.

3. 3

   Diminua a velocidade da batedeira, e acrescente a farinha e o fubá.

4. 4

   Desligue a batedeira e acrescente o fermento, delicadamente.

5. 5

   Coloque em forma média untada e enfarinhada, forno 180º, aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Depois de assado, polvilhar açúcar e canela.

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