✓350 g de queijo mussarela ralado grosso (daquele que a gente pede para ralar a barra)
✓1 xícara de leite se o aipim for ressecado (se não for ressecado coloque 1/2 xícara de leite)
✓1 ovo cru
✓2 colheres de farinha de trigo
Aprenda a fazer Bolinho de Aipim, em 30 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
500 g de aipim cozido e amassado com garfo
350 g de queijo mussarela ralado grosso (daquele que a gente pede para ralar a barra)
1 xícara de leite se o aipim for ressecado (se não for ressecado coloque 1/2 xícara de leite)
1 ovo cru
2 colheres de farinha de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Misture junto com o aipim o leite, o ovo, o queijo e 2 colheres de farinha de trigo e faça as bolinhas para fritar em azeite bem quente!
2
Passe a mão na água antes de fazer as bolinhas para não grudar!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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