Bolo de maracujá com chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos - claras em neve
• 3/4 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
• 3 colheres (sopa) margarina ou manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de maizena
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de achocolatado
• 2 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O procedimento para a massa é como para um bolo comum, gemas, açúcar e margarina batidas na batedeira até obter um creme esbranquiçado.

2. 2

   Acrescente a esse creme o leite, o suco, a farinha de trigo e a maizena aos poucos alternando os ingredientes.

3. 3

   Incorporar a essa massa o fermento e as claras em neve mexendo com bastante cuidado, levemente.

4. 4

   Levar para assar em forno pre-aquecido até que enfiando o palito o mesmo saia limpo.

5. 5

   Misturar todos os ingredientes numa vasilha e reservar.

6. 6

   Levar os ingredientes ao fogo mexendo sempre até solar do fundo da panela.

7. 7

   Mesmo procedimento do recheio.

8. 8

   Cortar o bolo ao meio no sentido de comprimento para que possa ser recheado.

9. 9

   Colocar uma das partes em uma bandeja e molhar essa parte com metade da calda que foi preparada.

10. 10

    Espalhar o recheio sobre essa metade.

11. 11

    Colocar a outra metade por cima e molhar com o restante da calda.

12. 12

    Cobrir com o a cobertura preparada de chocolate.

13. 13

    Levar à geladeira por uma 2 horas.

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