🥕 Ingredientes
Porções:
36
- 1/2 kg de farinha de milho
- 100 g de polvilho azedo
- 200 g de farinha de mandioca crua
- 100 g de farinha de trigo
- 2 colheres das de sopa de margarina
- 1 colher de tempero pronto para temperar a água
- 300 g de carne moída
- Cebola
- Alecrim
- Cebolinha
- Molho de pimenta
- Alho
- Azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Misture muito bem as farinhas até perderem a granulação.
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Ferva e tempere a água a gosto.
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Em uma vasilha grande misture a margarina, mais as farinhas, coloque a água ainda quente até obter uma massa consistente e reserve.
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cebola, alho, alecrim, cebolinha, sal e pimenta a gosto.
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Coloque na carne uma colher de sopa de azeite.
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Faça bolinhas com a massa e com o dedo abra para colocar a carne.
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Feche bem os bolinhos para não estorurar.
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Para fritar coloque em óleo bem quente.
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Pode ser congelado (para fritar bolinhos congelados não é necessário, descongelar 10coloque os diretamente no óleo).
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O rendimento depende do tamanho dos bolinhos média 36 bolinhos.
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